德林酸菜魚火鍋 店家資訊：
南丹店
地址：上海市南丹東路157號
電話：64382885
安順店
地址：安順路90号
電話：52581123
上海降溫了，晚間已達5°C冷颼颼的境界，寒冷的冬季最適合吃火鍋了。最近發現了【德林酸菜魚火鍋】，且誇張的一個月內吃了3次，看大眾點評上這家火鍋店有4家分店，分別吃過南丹店&安順店，我比較推薦南丹店，兩次去南丹店都是排隊的狀態，也不知道是不是因為排隊的關係讓我們覺得味道比較好 ╮(╯▽╰)╭第1次是平日打電話就可以訂3人位，第2次是週末打電話不給訂位，要我們快到晚間5:00再打去拿號碼，我們乖乖打了也順利拿到號碼所以2次都幸運的沒等太久。
一進店內可以看到牆上有張顯眼的合照(可能是創始人吧！)，餐廳座位屬於比較復古的港覺，但一走進店內就聞到香噴噴的火鍋味道，很開胃感覺都餓了，可能因為是老店所以地板踩踏起來都有點黏黏的，餐桌跟座位的整潔度也不是很好，收拾餐盤的大盆箱可能會在你座位下，但換個角度想，要丟垃圾時也是滿方便的；座椅位子滿高的，上次去用餐時隔壁桌的情侶不斷深吻，而另一桌客人在吵架一直摔啤酒罐，但因為座椅較高所以也算是達到隔絕效果，不然挺尷尬的，用餐環境真的是不太優就是了，標題已經說明是平價的火鍋了，所以對於這個部分的期望及要求就別太高囉！
我們點的是酸菜魚鴛鴦(小青)，上次三個人點了大青實在吃不完…
小青就是青魚，外形像草魚但較細而圓，青黑色，腹部色較淺。是淡水魚類之一。菜單上還有另一種是黑魚(價位比較高，我查了一下魚的背景，相對看來也比較威猛)
黑鱼說明：生性凶猛，繁殖力强，胃口奇大，常能吃掉某个湖泊或池塘里的其他所有鱼类，甚至不放过自己的幼鱼，还能在陆地上滑行，迁移到其他水域寻找食物，可以离水生活3天之久， 是中國人的“盘中佳肴。
來分享一下點過的菜吧！
(蛋炒飯)粒粒分明，口味很不錯來3次點了3次
(肥牛肉)口感肥嫩，店家直接給盒裝的牛肉，我覺得很特別，也是來3次點了3次
(豬肉片)口感偏硬且比較柴，我比較不喜歡
(麻辣醬)有點像台灣的辣豆瓣醬，味道還不錯也是來3次點了3次的
(沙茶醬)不是台灣常見那種，我吃不習慣
(牛肚)不用煮太久，脆脆的還不錯
蔬菜類就隨個人喜好了。
火鍋不辣這邊，酸菜量滿多的，再搭配油蔥跟青蔥，真的很香呢！ 高湯有酸菜獨特的味道又不失魚肉的鮮甜味， 魚片吃起來軟順口軟滑，但帶有小刺要特別小心。
辣鍋這邊，有很多小小花椒粒煮的時候很香， 但就是湯有點油，魚浸泡在辣湯裡口味也變得比較重， 酸菜也吸了辣油， 辣度算是中等吃起來是滿過癮的。
如果你也愛酸菜的味道，可以嘗試看看，來上海生活不久的我覺得口味很新鮮，台灣比較少吃到這類的料理，在高物價的上海city這樣的人均消費還算c/p值高的了，只是用餐環境沒有那麼優雅，料理擺盤也屬隨性，
但充滿著老店的滋味，在那麼冷的冬天裡，有機會來上海可以試試看唷！
第一次發美食文希望大家喜歡，因為愛吃所以還有好多吃還有很多有的沒的想分享紀錄呢！
如果你以前在上海、現在在上海、以後在上海，
都來看看 『Ms.17在上海』
(我是多麼想要被按讚)
