17小姐在哪裡?

椰子不語 店家資訊：

地址：上海市淮海中路1008號2樓 (IAPM 環貿對面)

電話：021-33636038

鍋物在我們愛吃排行榜中市數一數二的，

這類口味的鍋物比較少接觸，嘗試過後覺得可以推薦一下。

椰子不語名字取的很特別，店內裝潢也很具巧思。

我很喜歡店內的花紋復古型地磚，與隔鄰座位也很有距離，

 另外一區是木質地板加上沙發型的座位，帶點仿舊的暖調搭配。

(其實我每次到店家都不大好意思拍照，所以就約略拍一下環境，親臨體驗才有感覺唷！)

我們約周末的下午五點進店，店內已經好多桌客人啦！~

來這裏一定要來上一鍋招牌椰子雞湯，

強調是來自海南的新鮮幼嫩的文昌雞加上曬過熱帶太陽、吹過海南風的椰子共同煮成的鍋底，

我們2人點了:

原味椰子雞(中份) RMB128

野生珍珠馬蹄 RMB38 (服務員推薦)

炸豆皮 RMB12

野菇大聚會 RMB38

優質肥牛 RMB48

海南鹿舌菜 RMB38 (服務員推薦)

鮮榨椰子汁一扎 RMB58

醬料 (另外點2份，可以無限用，在大陸吃火鍋通常都是醬料另外點，有時餐巾紙也另外點)

*桌上會擺一份濕紙巾，是要另外收費的唷！沒用的話要跟店家說不然會一起結帳唷！

醬料先上拉，圖左開始辣椒、小金桔及薑末，再依自己喜好加入醬油中。

野生珍珠馬蹄我是第一次看到，吃起來有點脆脆甜甜的，

像是水果又像蔬菜，硬要形容應該是天山雪蓮的口感~

嫩雞+椰子果肉，這個就是鍋底料囉！  

服務員會把以上三種加入湯裡煮，然後每個桌上都會有個小沙漏，

放入鍋後開始漏沙到結束就可以開吃囉！

雞肉煮出來的油質加上脆脆的椰子果肉沒想到那麼合拍，味道很清甜鮮美！

當我們覺得雞肉吃差不多想開始加入別的食材時，服務員立刻過來，要我們先吃完雞肉在煮其他食材，

說雞肉煮久了容易老，是滿顧品質的，但是也是讓我們滿有壓力的。

炸豆皮是火鍋的好朋友，但是大陸的炸豆皮都好薄，咬起來沒什麼口感 。

   都

野菇大聚會也都是火鍋的固定咖，但木耳也算一種菇類嗎?

店內食材的擺盤都頗為用心，看起來都滿可口的。

 優質肥牛口感肉質都不錯，我們兩個人吃份量剛好，但我想多一個人就少了點。

海南鹿舌菜是讓我覺得最吃不慣的菜，是服務員推薦說這只有產地才有，

但味道又苦又怪，雖然煮過但是就是像在吃草，只吃了兩片就沒動過啦！

鮮榨椰子汁一扎，在大陸一扎就是一壺的意思，

我一直以為椰子汁是透明的，我還問了兩次是椰奶嗎？

服務員還是說是椰子汁，可能是跟椰果肉一起打出來的吧！

甜甜滿好喝的，我也問了兩次真的沒加糖嗎？

服務員說是天然的，但是我有點質疑.....哈哈

其實我以前一直不愛椰子口味的東西，但椰子不語讓我顛覆原本對椰子的成見，

這樣柔和鮮美的輕口味鍋物，

套句大陸常用語『不容易上火』，就算天熱吃也感覺負擔比較小，

以上都是愛吃卻安慰自我的言論。

如果你以前在上海、現在在上海、以後在上海，

都來看看 『Ms.17在上海』

(我是多麼想要被按讚)